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muy glicérico
así como con estofados de verduras o risotto
Castilla-La Mancha
propio del estilo delicado de Volnay
DOMAINE DES ROCHES NEUVES Outre Terre, Saumur Champigny AOP | 2021 Cariñena muy glicéricoVariedades Cabernet Franc. Origen Saumur Champigny AOC, Valle del Loira, Francia. Terroir Parcelas de la finca en la comuna de Chac, algo alejadas del ro Loira y por tanto con menor influencia moderadora de este. Viedo Finca fundada en 1850 por la familia Duveau en Varrains; adquirida en 1991 por Thierry Germain, sexta generacin de viticultores originaria de Burdeos. Certificada biodinmica desde 2002. Vinificacin Vendimia manual, despalillado total y
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