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El resultado es una paleta con gran infiltración de grasa
Sometemos nuestras paletas a un lento y minucioso proceso de curación en la Sierra de Aracena-Jabugo
según tus preferencias:
pero la 50% ofrece una experiencia de sabor similar y un disfrute igual de intenso
Paleta de bellota 100% ibérica de 5-5,5 kg Presentación:Loncheado El resultado es una paletaCertificado por Traza y Control Doble erre negro Nuestras paletas ibricas de bellota proceden de cerdos 100% ibrico lampio, certificados en el registro gentico de la especie criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla. Alimentacin y cra sostenible Las paletas son sometidas a un lento proceso de curacin en la Sierra de Aracena Jabugo, durante un mnimo de 24 meses, de ah su increble sabor. Presentacin
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