RISCO 2016 Algueira regaliz y toques tostados que

regaliz y toques tostados que se abren con aire

Producción 45

es el primer Chianti Classico que presenta el nombre del viñedo específico que lo produce

todos ellos ecológicos y biodinámicos

RISCO 2016 Algueira regaliz y toques tostados queVino creado 100% con la variedad autctona Merenzao procedente de diversas parcelas con orientaciones al suroeste. Dependiendo de la aada, se elabora con un porcentaje de raspn (uva estrujada a pie), en acero y en roble francs. Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 6 meses en barricas viejas de roble francs de 225 litros. En este vino la bodega desea extrapolar los aromas varietales de la Merenzao al vino, apenas sin intervencin, en