Mantequilla Ahumada 250g Nuevo Crianza: 24 meses en barricas

Crianza: 24 meses en barricas de roble americano (primer año barricas nuevas y segundo año barricas de cuatro usos)Trasiegos: cuatro trasiegas tradicionales a la luz de la vela

Edad del viñedo: aproximadamente 25 años

cuajo y cloruro sódico)

Panceta de cerdo

Mantequilla Ahumada 250g Nuevo Crianza: 24 meses en barricasPartimos de una mantequilla artesana de altsima calidad y la sometemos a un proceso de ahumado natural con maderas de roble. El resultado es una textura cremosa, un aroma envolvente y un sabor elegante y profundo que sorprende desde el primer bocado. Cmo usarla: Sobre pan caliente, sin ms. Derrtela sobre una carne a la brasa o un pescado al vapor. Mzclala con pur de patata o con verduras asadas. Adela a una salsa para darle carcter. Descripcin Nuestra