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Su registro se realizó en el 2003
El varietal Yabukita es el más popular en Japón con un porcentaje de uso aproximado del 75% a nivel nacional y 90% en Shizuoka
la astringencia es algo imposible de encontrar en este matcha
Saemidori (que es el varietal favorito de Hagimura san) y Samidori que es un varietal sin registro originario de la región de Uji en Kioto
Shizuoka Saemidori Premium Matcha Tamaño:250gr Su registro se realizó enMatcha de alto nivel producido en Mori Machi, Shizuoka. Se utiliz el varietal Saemidori con un tiempo de sombra de 25 das y se utiliz maquinaria de reciente modelo para la produccin de Tencha. Producido 100% en las instalaciones de Osada Seicha y utilizando hojas de los jardines propiedad de la familia Osada. El varietal Saemidori (Verde Claro en su traduccin) produce de manera natural un color verde brillante y al aplicarle sombra se convierte en un
