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Color amarillo con ligera turbidez natural que refleja su elaboración sin filtrados
Conservación: Mantener a 7 grados
Edad del viñedo: aproximadamente 25 años
El resultado es un Rioja profundo
Mojama de Atún "Extra" 220g Anchoas de Santoña Color amarillo con ligera turbidezMojama de Atn "Extra" La Mojama "extra" es considerada la de mayor calidad, se elabora con la parte central del lomo, por lo que es la que tiene mayor sabor, menor contenido graso y una textura ms compacta y fina. Descripcin La Mojama de Atn "Extra", la joya de las conservas de pescado, es un manjar de mxima calidad. Se obtiene de la parte central del lomo del atn, lo que la convierte en la variedad ms sabrosa, con menos contenido graso y una textura
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