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sobre granito antiguo con depósitos aluviales
Viñedos en Elvillar
Vendimia mecánica en el punto óptimo de madurez
buena parte de la finca ya está convertida a cultivo orgánico
CHÂTEAU DE LA CHAIZE Fleurie, Beaujolais | 2023 Pomerol sobre granito antiguo con depósitosVariedades Gamay. Origen Fleurie AOC, Beaujolais, Francia. Terroir Viedos dentro de la denominacin Fleurie, con suelos de granito rosa que favorecen un enraizamiento profundo y condiciones ptimas para el cultivo. Viedo Finca fundada en 1676, monumento histrico y la ms extensa de Beaujolais, hoy dirigida por la familia Gruy. La totalidad del viedo est certificada orgnica, con vendimia manual y vinificacin parcela por parcela. Vinificacin Fermentacin en
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