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proveniente del viñedo de Goulée
Marida con aves
sin crianza en madera
fermentación con levaduras autóctonas en barrica
GD VAJRA Barolo Bricco delle Viole DOCG, Piemonte | 2022 Marsanne proveniente del viñedo de GouléeVariedades Nebbiolo (100%). Origen Barolo DOCG, Piemonte, Italia. Terroir Bricco delle Viole, el viedo histrico ms alto de Barolo y el ms cercano a los Alpes, entre 400 y 480 m de altitud, en la cresta occidental del pueblo, con vides que datan de 1931, 1949 y 1968. Viedo En 1971, Aldo Vajra fue uno de los primeros en adoptar la agricultura ecolgica en Piemonte. Bodega familiar en Vergne, el pueblo ms alto del municipio de Barolo, con casi 50 aos de
