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fermentación en tinas con temperatura controlada y crianza sobre lías con bâtonnage cada dos días
Parcelas de Aligoté distribuidas en distintos suelos calcáreos de la Côte de Beaune
con mínima filtración antes del embotellado
Volnay 1er Cru "Le Ronceret" AOC
ALPAMANTA Chardonnay, Luján de Cuyo, Mendoza | 2021 Grandes vinos tintos excepcionales fermentación en tinas con temperaturaVariedades Chardonnay. Origen Lujn de Cuyo, Mendoza, Argentina. Terroir Viedo nico de 35 hectreas en Ugarteche, a 950 metros de altitud, con riego por goteo alimentado por agua de deshielo de los Andes. Viedo Bodega fundada en 2005 por Andrej Razumovsky (Austria), su primo Andr Hoffmann (Suiza) y el francs Jrmie Delecourt; la primera bodega certificada biodinmica de Argentina. Su nombre significa "amor a la tierra" en quechua. Vinificacin Fermentacin
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