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Estos árboles con hojas grandes en forma de palma proporcionan la sombra necesaria para los cafetos
Sólo se recogen las cerezas más maduras y de color rojo intenso
Los cafés arábica tienen un gusto suave
Como este café se seca al sol
CONGO COOPADE - KIVU 3 ORGANIC Molienda:Aeropress Estos árboles con hojas grandesOrigen y plantacin El Copade Coop est situado en las montaas de Kyondo, junto al Parque Nacional de Virunga y al lago Eduard. Est compuesto por 2. 127 pequeos agricultores, de los cuales el 40 % (850) son mujeres. La organizacin cuenta con el apoyo de agrnomos y expertos en desarrollo rural, abogados, contadores e informticos. Su misin es clara, luchar contra el desempleo y la pobreza, as como apoyar una paz duradera en la regin de Kivu y sus
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