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Japón utilizando cosecha de otoño
Descubre nuestro delicioso y único Yuzu Matcha
resultado del cruce entre los varietales Asatsuyu y Shizu-7132
El varietal Saemidori (Verde Claro en su traducción) produce de manera natural un color verde brillante y al aplicarle sombra se convierte en un color mucho más intenso
Shizuoka - Tsuyuhikari Matcha verde Japón utilizando cosecha de otoñoTsuyuhikari es un varietal desarrollado en la prefectura de Shizuoka alrededor de 1970, resultado del cruce entre los varietales Asatsuyu y Shizu 7132. Su registro se realiz en el 2003. Este varietal se distingue por su sabor umami intenso, aroma fresco y color verde esmeralda. Es comn verlo en sencha y en oolong. Esta versin de matcha es un ejemplo claro de la aplicacin de las tcnicas avanzadas de produccin y de la maestra de nuestro productor
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