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El café viene empaquetado en una bolsa negra hermética con cierre tipo ziplock y válvula unidireccional que permite el flujo de CO2 pero no permite la entrada de Oxigeno
hará que tengas una armonía en el paladar entre dulzor
Caramelo y Chocolate semiamargo
Suficiente cantidad para experimentar en espresso
Finca Corahe, Café de Especialidad grano de cafe El café viene empaquetado enHace poco visitamos a los Hermanos Crdova Arroyo en Finca Corahe, Caf de Especialidad, para conocer un poco ms sobre sus procesos post cosecha que hacen tan caracterstico a su caf. Ellos hacen fermentaciones tipo anaerbicas controladas de entre 200 y 400 horas para despus secarlo y todo esto sin usar una sola gota de agua. Nos contaron que en los ltimos aos su caf ha despertado la curiosidad de muchos tostadores alrededor del mundo. Y as como nosotros
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