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al tener 51
Es horneable y te ayudara a preparar postres de excelente sabor y calidad
adobos de larga cocción
Ventajas para el cliente-Regula la actividad enzimática de las masas
Cocoa Negra Alcalina sin Azucar tamaño:5 kg al tener 51El cacao en polvo negro se obtiene apartir de pulverizar los granos de cacao tostado y desgrasado. Sometido a un proceso de alcalinizado, que le quita acidez y le da notas de sabor tostado y terroso. Por sus caracteristicas es ideal para repostera y bebidas, dando un toque unico a tus creaciones. Es apto para diabticos ya que no contiene azcar.
