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an A+ energy rating
and foods with a hard exterior and soft interior
or stews and meats quickly
ideal para el corte preciso de carne
MIYABI - Cuchillo Gyutoh 5000 MCD-B, 20 cm / 7.9" 6416/67 an A+ energy ratingEl cuchillo Gyutoh MIYABI de 20 cm tiene una hoja fina y estable con ncleo de acero MicroCarbide MC63, rodeado por 100 capas de acero. Endurecida con CRYODUR a 63 Rockwell, ofrece filo duradero y resistencia. Su filo simtrico Honbazuke y perfil japons permiten cortes precisos en carne, verduras y frutas. El mango en D de abedul Masur brinda equilibrio y control.
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