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En su paso por la boca la llena completamente mar-cando un gran equilibrio entre la concentración de su azúcar natural y la frescura de una acidez perfectamente marcada que lo hace goloso
Producción: 110
Queremos resaltar los 6 años de crianza de este vino en barrica y botella dentro de nuestras cuevas centenarias
Vino de color rojo violáceo
PITTACUM LA PROHIBICIÓN DULCE ofer En su paso por laLa caprichosa naturaleza del Bierzo muy raramente nos brinda un otoo seco, fro y soleado. Las uvas expuestas a las noches heladoras y al leve calor del medioda van perdiendo agua, ganando azcar y acidez. Una vendimia tarda, a las puertas del invierno, nos conduce a una irrepetible pasificacin natural de los racimos que portan nuestras centenarias cepas de Garnacha Tintotera. Esta rareza da forma a un vino dulce nico, extraordinario, escaso, capaz de
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