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Harina De Trigo Elizondo Fuerte Alto Poder Fermentivo Tamaño:10 kh al tener 32% de cacaoCaractersticas: Harina de trigo fuerte, exclusiva de la casa, alto poder fermentativo, nivel alto de protena y gluten, alto rendimiento, gran volumen, alto porcentaje de absorcin de agua. Procesos y Productos: Industra de panadera mecanizada, francs, bizcocho (bollera), dans, feite (hojaldres), pan de caja, industria de las pizzas, repostera, etc.
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