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zucchero e masse di cioccolato
Non adatti per la conservazione di carne e pesce crudo
per realizzare salse o zabaione
grazie all'inserto flessibile bento
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) G-106 cm 24/36 Materiale:Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18 zucchero e masse di cioccolatoIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualit, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I
