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RIVA SINISTRA DELL'ESINO
fermentazione con lieviti indigini nella botte tonneaux usata
Periodo di vendemmia: vendemmia tardiva a fine ottobre
frutto giallo e nota delicata di albicocca ed erbe aromatiche
Meridiano Chardonnay Garda DOC 2023 Lombardia RIVA SINISTRA DELL'ESINOGiallo paglierino, offre allolfatto il sentore tipico varietale, piacevolmente fruttato con sentori di ananas, banana e acacia. Al palato conferma la sua delicata freschezza, la sua buona struttura e una gradevole persistenza gusto olfattiva. Abbinamento consigliato piatti a base di pesce, pasticci e risotti di verdure. Vinificazione: Dopo la raccolta manuale delle uve, si procede alla pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene sottoposto ad una
