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Il suo Pas Dosé è una scossa elettrica che resuscita i morti: elegante
sale e montagna
In realtà - shock
*Annata 2016* Lo abbiamo definito rosé per capirci
Riesling Brut produttore-villa-persani Il suo Pas Dosé èRiesling Renano in Umbria? Strano ma vero. Qui lo trovi nella versione bollicinosa di Stefano Grilli, il maestro italiano del metodo ancestrale classico, ossia fermentazione con lieviti e zuccheri indigeni e lungo affinamento in bottiglia. Slanciato e minerale, ha una freschezza invidiabile e un'acidit elettrizzante. E vogliamo parlare di quell'idrocarburo giocato con finezza, senza calcare la mano? REGIONE Umbria VITIGNI Riesling Renano METODO
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