Bibibir | Bibilager | 5,1% | Acciaio 20 Lt. Birra Gaia Una Pilsner che fonde l'approccio

Una Pilsner che fonde l'approccio tedesco al processo con i luppoli neozelandesi: chiara

con i tipici profumi fruttati e speziati dati dal lievito Weizen

e dal 1999 guidata da Marc Limet — che ha introdotto la Winterbinkske come birra stagionale dei mesi freddi

che creano un equilibrio solido nonostante la potenza

Bibibir | Bibilager | 5,1% | Acciaio 20 Lt. Birra Gaia Una Pilsner che fonde l'approccioLa Bibilager la Vollbier del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano.