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ispirata alla tradizione birraria britannica
Dorato scintillante
malto tostato e cioccolato fondente
di Officina del Baccano: birra acida con aggiunta di kiwi a polpa gialla
Cantina Pulaio | Mall'aia 2022 | 13,0% | Vino Bianco | 75 Cl. Senza Glutine ispirata alla tradizione birraria britannicaIl Mall'aia da 13% vol. di Cantina Pulaio: orange wine da uve Procanico al 60%, Grechetto, Malvasia, Verdello e Drupeggio, macerato sulle bucce per oltre due mesi da vigne di oltre 60 anni. Colore giallo dorato tendente all'ambra, ricco e intenso. Note di agrumi essiccati, t nero e un finale ambrato. Cantina Pulaio il progetto di Daniele Fuso, giovane vigneron di Allerona Scalo (Terni), Umbria, nella Valle del Paglia. Ha ripreso il vigneto di famiglia
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