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La sua struttura lo rende ideale anche per accompagnare piatti speziati della cucina asiatica o formaggi di media stagionatura
Perché scegliere lo Zibibbo "Evoluzione"
stufati di manzo o selvaggina da pelo
primi piatti al ragù
VDF CHASSELAS 2021 - DOMAINE DE L'ISERAND Melon de Bourgogne La sua struttura lo rendeCon questa etichetta, Jean Franois Malsert compie un atto di resistenza viticola. Lo Chasselas, vitigno un tempo diffuso ma oggi rarissimo nel Rodano settentrionale, trova nel terroir granitico di Scheras una nuova giovinezza. Lo Chasselas 2021 un vino che punta tutto sulla finezza. Lontano dall'opulenza dei classici bianchi della zona, si distingue per una beva cristallina, una gradazione contenuta e una purezza aromatica che lo rende un compagno
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