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Brassata una sola volta l'anno nel periodo di raccolta
ginepro toscano
: naturalmente torbida come vuole lo stile
La IPA alla spina in polykeg del catalogo O/O
Il Vinco | Mistione 2023 | 12,5% | Vino Rosato 75 Cl. Kuhbacher Brassata una sola volta l'annoIl Mistione da 12,5% vol. di Il Vinco: Malvasia Bianca, Canaiolo, Procanico e Rossetto vinificati insieme, con 2 giorni di macerazione sulle bucce e affinamento di 6 mesi in acciaio. Note di frutta rossa e bianca insieme, floreale e un finale fresco. Il Vinco nasce nel 2014 a Montefiascone (Viterbo), Lago di Bolsena, dal progetto di tre amici Nicola, Marco e Daniele con l'intento di preservare vitigni autoctoni come il Canaiolo Nero, detto localmente
