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Ottimo vino da tutto pasto: come aperitivo o abbinato a primi piatti a base di funghi o di pesce
seguita da un affinamento di circa due anni in barriques di rovere francese da 225 litri
La sua struttura e il carattere deciso lo rendono un accompagnamento ideale anche per carni rosse importanti
nel suo assemblaggio
Charme Spumante Brut Svizzera IGT Vitigno-Folle Blanche Ottimo vino da tutto pasto:Lo Spumante Charme nasce nel 1995, grazie ad un'intuizione rivoluzionaria di Angelo Delea che ha trasformato l'aperitivo svizzero producendo uno spumante ticinese utilizzando l'uva pi diffusa del territorio: il Merlot. Cos, sull'onda del successo di questo vitigno vinificato in bianco, ha visto la luce il primo Spumante Blanc de Noir prodotto al 100% con uve Merlot. Uno spumante vinificato da sempre con il metodo Charmat lungo, con un assemblaggio
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