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E invece qui c'è una competenza tecnica notevole
● TerraQuilia - Terrebianche Colfondo
Il Cavalierdonore ha tutte le cose più golose del Riesling Italico
freschezza e mineralità
Ginestra produttore-corte-bravi E invece qui c'è unaIl Ginestra uno di quei rifermentati naturali fatti bene, proprio come piace al Secco: fresco, pimpante, divertente, ci senti tutti i profumi dell'uva e scorre che un piacere. Ovviamente non sboccato, puoi berlo cos com' oppure scuoterlo un po' (piano!) per sciogliere i lieviti sul fondo e berlo velato. REGIONE Emilia Romagna VITIGNI Trebbiano Modenese 60%, Malvasia 40% METODO Rifermentato con aggiunta di mosto FILOSOFIA Artigianale, naturale, lieviti
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