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lasciando la bocca pulita e pronta per un altro calice
la consistenza nel calice preannuncia una materia ricca ma vibrante
10% Malvasia Istriana - Bianco
rendendolo perfetto per chi vuole scoprire il lato più artigianale
Sidro Poiré Cru des Loges Brut 2020 - Julien Thurel Ugni Blanc lasciando la bocca pulita eMonovarietale di pere acidule da vecchissime piante di pi di 200 anni Fermentazione in acciaio termoregolato; affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi Il Poir Cru des Loges Brut 2020 di Julien Thurel unopera darte liquida che trascende la categoria dei sidri per entrare nel mondo delle grandi fermentazioni artigianali. Julien, boscaiolo e ornitologo, tratta i suoi frutteti ai margini della foresta di Orlans con la stessa cura di un "grand cru"
