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La vinificazione avviene con meticolosa cura: la fermentazione è condotta in vinificatori di acciaio e cemento a temperatura controllata di circa 30°C
combina la freschezza dello Chardonnay con le note fruttate del Pinot Noir
Si abbina splendidamente a antipasti
come il Blu del Moncenisio
Muschen IGT Marche Rosso Vitigno-Albarossa La vinificazione avviene con meticolosaMuschen il nomignolo affettuoso che il nonno Libero, nonno dei fratelli Taddei, usava per chiamare Alberto. In dialetto pesarese significa "piccola mosca." Questo vino ottenuto da un blend di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Franc. Dopo la fermentazione malolattica, che avviene in serbatoi dacciaio, il vino viene immediatamente imbottigliato per preservare la freschezza che lo caratterizza. Muschen si distingue per il suo profilo fruttato, con note
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