Cerasuolo di Vittoria Bio Classico DOCG Abbinamenti-Selvaggina con aromi di mora e

con aromi di mora e tannini perfettamente integrati

ma anche foie gras

arricchito con una parte di uve Cabernet Franc del Ticino

il Carmenos si sposa in modo eccellente con il cioccolato fondente

Cerasuolo di Vittoria Bio Classico DOCG Abbinamenti-Selvaggina con aromi di mora eCerasuolo di Vittoria Classico DOCG (dalla vendemmia 2021 prodotto con uve Bio) un vino rosso rubino con tenui riflessi amarena. Vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno. Una versione di Cerasuolo estremamente gastronomica che ci piace moltissimo anche per le sue note carnose e pepate. In bocca il vino rispecchia le percezioni olfattive e cos ritroviamo felicemente il pepe