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semifreddo al pistacchio
Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
tradizionali
La torta è da 800 grammi o da 1
Liquore alla crema di Melone creme semifreddo al pistacchioDall'antica ricetta tradizionale delle distillerie del Commendatore Alfio Fichera, nasce questa crema di melone. Si tratta di una deliziosa crema liquorosa che trae origine dal connubio tra freschissima panna e infusione alcolica di dolce melone cantalupo, un frutto dietro il quale si narrano diverse storie. Gli antichi Egizi raffiguravano il melone tra i doni per il faraone, la Bibbia ne parla dicendo che fu uno dei frutti che la Regina di Saba port
