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La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in barrique di Chablis usate
con equilibrio perfetto tra dolcezza e legno
come sandra o trota
con un’impostazione che privilegia struttura
« Rose des Fables » Rosé Brut Italia La fermentazione avviene spontaneamente conNome: Rose des Fables Ros BrutAnnata: NV (non millesimato, salvo diversa indicazione)Colore: Rosa tenue con riflessi ramati, brillante e con perlage fine e persistenteProfumo: Fresco e fragrante, con note di fragolina di bosco, lampone, melograno, agrumi rossi, fiori di campo e un accenno di spezie dolciSapore: Vivace, fruttato e ben equilibrato. Il sorso fresco e rotondo, con una bollicina cremosa e un finale sapido e aromatico, che richiama i
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