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Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe è pigiato coi piedi
a Serralunga d’Alba
Alla vista di presenta di un color rosso rubino impenetrabile e di piena consistenza
Zona di Produzione: Tenuta Guado al Tasso
Route 66 Franciacorta Brut Nature 2019 - Ca'Del Vent nerello mascalese Il Trebbiano d’Abruzzo di EmidioCA' DEL VENT Nel 1994 Flavio e Antonio fondano Ca del Vent alle porte della Franciacorta, sulle colline ricche di argilla e calcare. Con pochi soldi lavoravano in modo semplice. Per la prima vendemmia di sole uve rosse locali, le uve sono state pigiate a mano nel garage di propriet. La fermentazione e la macerazione sono avvenute in una vasca d'acciaio presa in prestito da un vicino. Per la maturazione del vino sono state utilizzate cinque vecchie
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