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il rum viene distillato nel cosiddetto alambicco Enmore
000 metri di quota
Grazie al suo equilibrio tra tradizione e modernità
celebre per la produzione di alcuni tra i migliori vini rossi toscani di altissima qualità
Patricia Pinot Noir Alto Adige DOC Bottiglia:75 cl il rum viene distillato nelLe uve per il vino Patricia Pinot Noir provengono dalle nostre 3 sottozone di Pinot Nero: "Girlan", "Mazon" e "Pinzon". I vigneti sono situati ad un'altitudine tra 380 e 530 metri s. l. m e sono caratterizzati, da un lato, da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica e, dall'altro, da terreni calcarei argillosi esposti ad ovest. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto
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