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selezionate da Claudio Tamborini
dove i lieviti naturali avviano la fermentazione alcolica
La leggenda vuole che
con una resa che si aggira intorno alle 5 tonnellate per ettaro
Bricco Manera Nizza DOCG Paese-Guyana selezionate da Claudio TamboriniIl Nizza Bricco Manera della Tenuta Carretta l'essenza del Piemonte in bottiglia, un vino rosso che parla la lingua della sua terra. Ottenuto dalla selezione delle migliori uve Barbera coltivate nelle vigne di Mombaruzzo, questo straordinario vino il frutto della passione tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Miroglio. Ogni fase della produzione, dalla vendemmia alla vinificazione, eseguita con meticolosa attenzione per creare un
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