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Cantina: Falkenstein
Vien de Nus
prosegue poi l'affinamente in botte grande per 3 anni più 1 in bottiglia
L'uva fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane
Champagne Extra Brut Grand Cru | Complantée Vallée De La Marne Cantina: FalkensteinCantina: Pascal Agrapart Provenienza: Cte des Blancs Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere. Sosta 4 anni sui lieviti. Sboccatura: 01 2022. Dosaggio: 5gr l.
