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Non necessita di decantazioni estreme come la 2010
Al naso: un bouquet denso e accattivante
seguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia
100% Foglia Tonda - Rosso - 8 mesi tra acciaio e cemento
Braucol Gaillac 2020 - Domaine de Plageoles Torrontes Non necessita di decantazioni estreme100% Braucol Rosso Affinamento in cemento Il Braucol del Domaine de Plageoles unimmersione totale nella storia vinicola del Sud Ovest della Francia. La famiglia Plageoles, custode dei vitigni autoctoni del Gaillac, coltiva questa variet (conosciuta anche come Fer Servadou) con un rigore assoluto e in regime biologico. L'annata 2020 regala un vino di grande carattere, dove la rusticit del vitigno viene ingentilita da una lavorazione artigianale che
