Buono pulito e giusto - il libro che ha reinventato la gstronomia del xxi secolo Classici greci latini è un instancabile affabulatore

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Buono pulito e giusto - il libro che ha reinventato la gstronomia del xxi secolo Classici greci latini è un instancabile affabulatoreEan 9788884995551 Titolo BUONO PULITO E GIUSTO IL LIBRO CHE HA REINVENTATO LA GSTRONOMIA DEL XXI SECOLO Autore PETRINI CARLO Editore SLOW FOOD Collana BIBLIOTECA Data pubblicazione 16 01 2019 Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione