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dominato da note di agrumi freschi
Accompagna con grande versatilità carni rosse
elegante e leggermente frizzante
La persistenza è eccezionale
il Bacialé Rosso Monferrato DOC Paese-Belgio dominato da note di agrumiIl Bacial, in dialetto piemontese, il sensale, colui che combina i matrimoni. Questo vino infatti nasce da un perfetto matrimonio tra barbera e altre uve. Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1994, il Bacial di Braida pi di un vino. il Bacial un Rosso del Monferrato che rappresenta un progetto, nato per lappunto verso la met degli anni 90 del secolo scorso e finalizzato a esaltare un terroir capace di ospitare al meglio tanto i vitigni
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