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di vaniglia e agrumi percepite all'olfatto
Dopo un affinamento di circa sei mesi in acciaio sulle fecce fini e ulteriori sei mesi in bottiglia
quasi nero e impenetrabile
da terreni calcarei argillosi esposti ad ovest
Extra Vecchio Aceto Balsamico Ticinese Paese-Spagna di vaniglia e agrumi percepiteExtra Vecchio Aceto Balsamico Ticinese dal 1996 un grande lavoro e un intenso riposo. Gli inverni sono rigidi e le estati torride nei sottotetti dellacetaia Delea, in Ticino. Aspettano l per molti anni, nel microclima pi adatto per diventare i migliori, aceti balsamici di uva americana ticinese. Questo Aceto Balsamico prodotto a partire dal mosto cotto di uva americana e successivamente invecchiato in batterie di piccole botticelle di differenti
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