Alta Langa Extra Brut 2021 Prodotto con uve Pinot Nero

Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay selezionate con cura

perfetto per chi cerca un vino versatile e di grande carattere

che fu tra i primi a introdurre questa varietà nel comune di Neive

che offre un’esperienza di degustazione piacevole e non impegnativa

Alta Langa Extra Brut 2021 Prodotto con uve Pinot NeroProdotto con uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate con cura, questo spumante Metodo Classico esprime eleganza e complessit in ogni sorso. La vendemmia avviene nelle ore pi fresche della giornata e con luso di ghiaccio secco, una tecnica che preserva lintegrit aromatica delle uve, esaltandone freschezza e finezza. Dopo una prima fermentazione, il vino riposa sur lie per almeno 30 mesi in bottiglia, sviluppando una straordinaria profondit gustativa e