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conferma la propria nomea con un Barolo che mette d’accordo il palato di tutti gli intenditori
il vino riposa in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima di essere immesso sul mercato
menzionato da diversi autori greci e romani
ottenuto da uve Barbera coltivate sulle colline che circondano la tenuta
Barolo Rocche dei Manzoni DOCG Bottiglia:75 cl conferma la propria nomea conSelezione delle migliori uve di Nebbiolo da Barolo, fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni a contatto con le bucce. Ulteriore selezione in cantina, trattandosi di un assemblaggio tra i vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte dAlba (CN) Un rosso morbido e suadente, maturato per circa 36 mesi in barrique, prima di un'ulteriore pausa di un anno in bottiglia. Armonico ed equilibrato, persistente,
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