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Grazie alla sua versatilità gastronomica
L’Amarone della Valpolicella Classico è un vino rosso di grande prestigio
La macerazione dura tra i 10 e i 12 giorni a 28°C in vasche d'acciaio inox
con note che spaziano dalla frutta rossa matura ai piccoli frutti di bosco
Ouverture Metodo Classico Tradizionale Brut Vitigno- Mosto cotto Grazie alla sua versatilità gastronomicaOuverture Metodo Classico si presenta con un affascinante colore rosa brillante, arricchito da delicati riflessi ramati. Al palato si distingue per il suo sapore fine ed equilibrato, con una notevole acidit che dona freschezza e un'eleganza persistente. Il perlage finissimo esalta le sensazioni olfattive, portando al naso profumi invitanti di frutta matura, crosta di pane e lievito, che ne sottolineano la complessit e la raffinatezza. I vigneti da cui
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