Surani Primitivo di Manduria 2019 Sparkling Branko Čotar ha piantato i

Branko Čotar ha piantato i suoi bastoncini di malvasia nel sottile strato di terra rossa intorno al suo vigneto a Gorjansko più di trent'anni fa

la strada che passa proprio accanto alla cantina Arianna Ociapinti e proviene da trame che si trovano a 280 metri sul livello del mare

Il vino è vinificato secondo la tecnica di Méthode Champenoise ed è invecchiato nella bottiglia per un massimo di 2 anni

È prodotto con uve Moscato d’Alessandria Terre Siciliane IGT

Surani Primitivo di Manduria 2019 Sparkling Branko Čotar ha piantato iRosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al gusto corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza. Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot e posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.