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con una fine vena sapida
Pet Nat Vol
Nasce dalle colline di Contessa Entellina
risotti alle erbe
Altroverso Porta del vento camporeale pa Spumante con una fine vena sapidaDa viti a 600 metri di altitudine. Diraspatura delle uve previo raffreddamento a 8 C in cella, macerazione pre fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lieviti in digeni. Macerazione sulle bucce per 8 giorni in vasche di cemento e successiva permanenza per 6 mesi. Vino dal color rosso ciliegia brillante, dal profumo intrigante di fiori e frutti rossi e dal sorso ritmato da tannini morbidi ed avvolgenti. Vino polivalente, da
