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A inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente in cassette arieggiate e le uve vengono vinificate in modo tradizionale in vasche di acciaio
Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC vitigno Riesling Renano 100% - Cantina Anna Maria Abbona
Dopo ulteriori travasi e filtrazioni vengono aggiunti lieviti selezionati in modo che la massa di vino possa rifermentare in autoclave assumendo così la sua naturale vivacità
una straordinaria scultura naturale “rustica” che vive sul territorio da epoche remote
Dogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG Langhe NEBBIOLO 2020 A inizio Ottobre la vendemmiaDogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG vitigno Dolcetto 100% Cantina Anna Maria Abbona Dogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG nasce da un vigneto di et media di 75 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di marne calcaree ad un'altitudine tra i 500 e i 550 metri s. l. m. e con un'esposizione sud sud est con una forte pendenza. Tra fine settembre e inizio Ottobre la vendemmia
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