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VENDEMMIA / METÀ OTTOBRE /
stagionato per oltre 8 mesi
RESA MEDIA PER ETTARO / 50 HL /
PERSISTENTE AL PALATO /
Pecorino stagionato - Fracassa Salumi Lonza VENDEMMIA / METÀ OTTOBRE /Ottenuto da latte 100% di pecora pastorizzato, lavorazione a pasta semicotta, stagionato per oltre 10 mesi la pasta interna si presenta compatta dal colore giallo oro , con sentori tipici del pecorino stagionato al palato risulta inteso e aromatico persistente e sapido. Confezione sottovuoto. Peso 1 kg
