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Tommaso Cappa represents the new generation of Piedmontese winemakers: a solid technical background and an international perspective
Il processo produttivo si fonda su un sapiente assemblaggio di due annate consecutive
unendo il rispetto per la terra alle potenzialità delle vecchie vigne di Carignan e Grenache
The wine then rests on fine lees for four months
MASTERCLASS BARBARESCO 2022 | Mercoledì 29 ottobre 2025 ore 20 Merlot Tommaso Cappa represents the newMASTERCLASS BARBARESCO 2022 ORE 20 Tornano le Masterclass con Fabio Gallo, sommelier AIS. Unannata che ha gi acceso il dibattito tra appassionati e produttori. Come si presenta il Barbaresco 2022? Che carattere esprimono oggi questi vini e quali prospettive ci riserveranno nel tempo? Unoccasione per assaggiare, confrontarsi e scoprire insieme le sfumature di questa nuova annata. In degustazione 8 vini, tutti rigorosamente alla cieca. I posti
