Derthona 2022 | Costa del Vento ardeche conferisce una perfetta stabilità e

conferisce una perfetta stabilità e sicurezza nell'appoggio del primo dente evitando che questo si consumi e perda la capacità di rimanere fermo sul collo della bottiglia durante la stappatura

travasi fatti segeundo le fasi lunari

fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane

Informazioni aggiuntive: Vendemmia manuale e fermentazione spontanea

Derthona 2022 | Costa del Vento ardeche conferisce una perfetta stabilità eCantina: Vigneti Massa Provenienza: Colli Tortonesi Piemonte Italia Vitigno: Timorasso Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 14,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Walter Massa il pioniere del vino dei colli tortonesi, attivo nella promozione del territorio e dei suoi vitigni quali il Timorasso e la Barbera. La vigna costa del vento da vini intensi e sapidi, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento avviene in botti grandi