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Attrezzo indispensabile per il dosaggio di piccole quantità
La pietra viene riscaldata in forno o sulla griglia prima dell'uso
pesce e molto altro fino al 70%
4 BICCHIERI C
Mattarello regolabile cm Ø6,5x43 type_Grembiuli Attrezzo indispensabile per il dosaggioIl mattarello, realizzato in acciaio inossidabile, con i suoi 4 anelli per regolare lo spessore dell'impasto (10 mm, 6 mm, 3 mm e 2 mm) un indispensabile utensile da cucina. Inoltre dotato di una pratica scala graduata sul rullo, che permette di misurare la larghezza dell'impasto. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
