BIANCA TERRA FIANO SALENTO IGP 2022 -VESPA wine box seguono una maturazione di 42

seguono una maturazione di 42 mesi in barrique e un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia

lentamente il bouquet si amplifica e diventa più caldo

Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati

dal vitigno ne prende la ricchezza aromatica

BIANCA TERRA FIANO SALENTO IGP 2022 -VESPA wine box seguono una maturazione di 42Fedeli ai vitigni autoctoni pugliesi, abbiamo scelto un Fiano: un vitigno la cui presenza in Puglia risale allepoca romana e che era quasi del tutto scomparso nella prima parte del XX secolo. Caratterizzato da una resa molto bassa, stato rivalutato negli ultimi decenni in Puglia da quelle aziende orientate allalta qualit nella propria produzione. Un vitigno dalle ottime caratteristiche olfattive, in grado di esprimere nel nostro vino un frutto