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sono fermentate con lieviti indigeni e il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese (30% nuove)
il Clos des Goisses è vinificato con fermentazioni parziali in legno e un lungo affinamento sui lieviti
Il Vignaiolo di Toru Oikawa è una storia di passione e dedizione nel cuore del Chianti DOCG
fermentazioni in cemento e affinamenti in rovere (30-40% nuovo)
Cotes-du Rhone Reserve 2019 Chateau des Tours (Reynaud) 2013 sono fermentate con lieviti indigeniVINO Tipologia: Rosso Regione: Rhne Denominazione: Ctes du Rhne Annata: 2019 Vitigno: Grenache rouge Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biologico Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Chteau des Tours, situato a Sarrians nella Valle del Rodano meridionale, unazienda vinicola storica acquisita dalla famiglia Reynaud nel 1935. Gestita da
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